Le prix du kilo de tomates est de 3 à 5 euros sur les marchés forains ! Les mauvaises conditions climatiques de ces dernières semaines ont des conséquences et le prix des tomates n’est pas près de baisser.
Rougail, carri, salades... La tomate est un ingrédient indispensable de la cuisine réunionnaise. Mais le prix du kilo de tomates ne cesse d’augmenter. Le prix du kilo de tomates est actuellement de 3 à 5 euros sur les étals des marchés forains !
Sur le marché forain du Port ce matin, les habitués sont unanimes : "Les tomates sont trop chères".
Les températures qui ne cessent de grimper et de descendre ont également des conséquences sur la production.
Ce prix à la hausse s’explique par les conditions climatiques de ces dernières semaines : pluies, chaleur, changements de températures...
Ces mauvaises conditions climatiques, le début de l’hiver... les temps sont durs pour les tomates.
Les tomates retrouveront un peu plus de couleurs dans les semaines à venir mais, en attendant, les ménagères usent de diverses astuces pour accommoder les plats.
Pour les restaurateurs, les tomates sont souvent indispensables et ils doivent payer le prix cher.
