La production de miel vert est faible, très difficile et très rare à La Réunion. En cause, l’absence de Tan Rouge, un arbre endémique de La Réunion très mellifère. Après trois ans de travail, des graines de Tan Rouge ont pu pousser dans des serres au Tampon.
Le miel vert issu du Tan Rouge pur à 100 % sera-t-il une réalité dans quelques années ? La réponse à cette question se trouve probablement dans ces semis qui commencent à germer.
Mises en terre au mois de novembre 2016, les graines semblent s’adapter à ce substrat. Une réussite pour les équipes des pépinières du Tampon, comme l’indique Christophe Pauzat, responsable de production du Parc des palmiers
"Nous avons récolté les semences sur un terrain communal, au niveau de la Plaine des Cafres. C’était la première difficulté car il faut savoir qu’il fallait les récolter à maturité. Mais aussi se rendre plusieurs fois sur le terrain pour que les bonnes conditions soient réunies afin de pouvoir récolter les graines. Nous avons trouvé les bonnes semences pour 2016. La deuxième étape était de trouver le conditions idéales pour la production de Tan Rouge".
80 %, c’est le taux de réussite de ce semis après 3 ans de recherches et d’expérimentations. La municipalité entend ainsi réintroduire cet arbre endémique dans nos forêts et ainsi favoriser la production de miel vert. Une variété très souvent demandée par les Réunionnais, et très peu disponible chez les apiculteurs, y compris durant la manifestation Miel Vert.
"Nous avons du mal à en fournir, car on en trouve en miel de forêt mais on ne trouve pas un miel monofloral. D’ici quelques années, voire décennies, nous espérons pouvoir proposer un miel vert monofloral", projette Francois Payet, président du syndicat apicole de La Réunion (Sar).
Le syndicat des apiculteurs de La Réunion espère que ce premier projet pourra être pérennisé et les forêts reboisées. Il espère aussi que d’autres municipalités ayant des terres dans les hauts s’en inspireront. Objectif à terme : développer la production de miel vert, mais aussi protéger cet arbre endémique de notre île.
