En cette période de vacances, certains d’entre nous vont rechercher un peu de fraîcheur dans les Hauts. Notamment à la Forêt de Bébour où nombreux sont celles et ceux qui viennent pique-niquer en famille ou entre amis.
"Là nou fé un ptit massalé coq". Jean-Hugues veille sur la cuisson de son carry. Accompagné de ses deux amis, le Panonais profite de ses congés pour un pique nique improvisé dans la Forêt de Bébour. "Nou amuse à nou un petit peu dans la fraîcheur des Hauts, car dans les Bas, il fait trop chaud".
À quelques mètres des trois dalons, la famille Alidor est elle aussi venue chercher la fraîcheur. Les Saint-Andréens se rendent souvent dans les hauts de l’île pendant les vacances scolaires. "Il n’y a pas de danger, c’est grand, on mange, on digère, on va faire une balade..."
Ce midi, les hommes sont aux fourneaux et au menu : sauté de poulet, achards de légumes et poitrines de porc au pastis.
Sous le kiosque voisin c’est zembrocal et rougail saucisse, préparé par la famille Khoon-Yam, qui régale. Un repas qui réjouit Raphaël. Le Réunionnais habite Paris depuis quelques années, et à chaque vacances sur l’île il préfère le calme de la montagne. "On a moins à surveiller les petits enfants, car on n’a pas peur de les perdre dans la foule. On va quand même aller bronzer pour rendre les collègues métropolitains jaloux !"
En été ou en hiver, les forêts de l’île restent toujours très convoitées. Raphaël lui a pu compter sur ses amis, venus tôt ce matin pour réserver un kiosque.
