C’est officiel, le plus grand riz au lait du monde a été cuisiné à La Réunion ! Avec ses 49,88 mètres, le record a été officialisé ce dimanche matin à Miel Vert au Tampon.
Ce dimanche 15 janvier, le record du monde du plus grand riz au lait a été homologué à Miel Vert, au Tampon. Il mesure 49,88 mètres de long. Les disciples d’Escoffier se sont attelés à la tâche.
La recette pour battre ce record est la suivante :
80 kg de riz
80 Litres de lait
30 kg de Miel
10 kg de galabet
8 kg d’amandes effilées
8kg de noix de cajou
8 kg - Raisin sec
10kg de beurre
5 kg Cardamone
