Un responsable du magasin d’Hyper U Bel Air comparaissait devant le tribunal de Saint-Pierre pour la vente de produits viandes cuites à partir de produits périmés. Le parquet a requis 5.000 euros d’amende.
C’est un responsable de magasin ayant 30 ans d’expérience qui s’est présenté ce matin au tribunal correctionnel de Saint-Pierre. Le 16 décembre 2010, lors d’un contrôle, les services vétérinaires découvrent des poulets avec une date limite de consommation au 15 du mois et ils sont tous destinés à la rôtisserie du magasin Hyper U Bel Air à Saint-Louis.
Selon le responsable du magasin, la consigne vient d’un salarié en conflit avec la direction. Son avocat rappelle qu’il n’a jamais eu de problème du genre et qu’aucune plainte de clients n’a été reçue. Le magasin fait également l’objet d’audits réguliers. Des problèmes sont également relevés dans la chaîne du froid et dans la formation du personnel.
Le parquet a requis 5.000 euros d’amende et le tribunal rendra son délibéré dans une semaine.
