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Cela fait des semaines que les éleveurs de poules évoquent une situation pesante. En effet, la filière œuf est touchée par une hausse de 30% du prix de l’alimentation des volailles.
À cause de cette hausse du coût de l’alimentation des volailles, les éleveurs ont demandé à la grande distribution d’augmenter les prix de leurs œufs, sachant que, comme le rapporte CNews, les négociations annuelles sur les prix dureront jusqu’au mois de février. D’après le Syndicat national des labels avicoles de France, la boîte de six œufs devrait coûter douze centimes d’euros en plus pour que les professionnels puissent continuer à vivre de l’élevage de volailles.
Tandis que c’est la grande distribution qui décide des prix, les éleveurs ont tiré la sonnette d’alarme face à l’augmentation des coûts de production. Une inflation qui concerne aussi la filière bio. Par ailleurs, les professionnels doivent également faire face à la menace de la grippe aviaire.
Enfin, il faut savoir que l’Hexagone est le premier pays producteur d’œufs sur le territoire européen.
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