Réouverture des marchés : le ministre de l’Agriculture lance un appel aux maires et préfets

Un appel à la réouverture des marchés

Le ministre de l’Agriculture s’est dit favorable à l’ouverture de tous les marchés en plein air et les halles alimentaires en France, mais dans le strict respect des normes sanitaires. "J’appelle les maires de France et les préfets à inciter à rouvrir ces marchés (...)", a-t-il lancé dans l’émission Dimanche en politique sur France 3.

Selon les dires de Didier Guillaume, le gouvernement a dû fermer les marchés en raison du non-respect des mesures sécuritaires liées au coronavirus. Mais grâce à des dérogations accordées, au cas par cas, par les préfectures, un tiers des marchés ont rouvert, rapporte Le Figaro.

Compromis entre plusieurs acteurs du secteur

Ces réouvertures ont été autorisées à la suite de la mise en place d’un guide de bonnes pratiques sanitaires négocié entre la fédération des marchés de France, les ministères (de la Santé, de l’Agricultures, de l’Intérieur, de l’Économie et des Finances), des syndicats agricoles et des organisations de producteurs.

"Le marché, c’est le lieu où les personnes âgées notamment vont acheter leurs poireaux, deux pommes de terre, une salade et ils mangent de belle façon, et puis, surtout, le marché c’est l’endroit où l’agriculture française passe 30 % de sa production de frais, de fruits et légumes", a affirmé le ministre.

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