Guadeloupe : utilisation illicite d’un phytorégulateur pour faire jaunir les bananes plantains

Une utilisation illicite sur "10 % des échantillons analysés"

Des contrôles réalisés par les services de l’Etat sur les bananes plantains de Guadeloupe ont révélé l’utilisation illicite de l’éthéphon, un activateur de croissance, sur 10 % des échantillons analysés. Comme l’a indiqué la préfecture mercredi, ils vont renforcer les contrôles. Suivant un conseil de l’ANSES (agence nationale de sécurité sanitaire), la direction générale de la Santé recommande de ne pas consommer de bananes soumises à l’application de ce produit, rapporte le site Leparisien.fr.

Un phytorégulateur pulvérisé sur l’ananas

Ce phytorégulateur est utilisé pour accélérer la maturation de certains fruits. En Martinique, il n’est autorisé que pour la culture de l’ananas, afin d’en accélérer la floraison. Après la découverte en Martinique, à la fin du mois d’août, de bananes plantains traités à l’éthéphon, les services de l’État avaient lancé une enquête pour "vérifier le bon usage du produit sur le territoire."

L’enquête continue

Dans un communiqué, la préfecture de Guadeloupe a toutefois précisé que la dose relevée est "inférieure à la dose de référence qui définit la quantité maximum de substance qui peut être ingérée par le consommateur durant une courte période sans risque." Les autorités ont décidé d’étendre la surveillance du marché. Sur sa lancée, la préfecture a indiqué que l’enquête se poursuit "afin d’identifier les circuits commerciaux ayant permis l’usage illicite de ce produit, et les responsables de ces pratiques."

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