Alerte à la listeria : tous les jambons contaminés issus de la même usine

Les jambons contaminés fabriqués par la même usine

Selon une information communiquée par l’association "60 millions de consommateurs", tous les jambons contaminés à la listeria seraient issus de la même usine. Il s’agit d’une usine, appartenant à La Cooperl, un des gros producteurs en France, située à Goussainville, dans le Val-d’Oise.

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Premier retrait des jambons cuits du marché en février dernier

Cette affaire de scandale alimentaire à la listeria a débuté le 6 février dernier lorsque Carrefour a décidé de rappeler un certain nombre de barquettes de jambon. Un rappel qui s’avérait nécessaire après qu’une analyse ait révélé des traces de listeria dans des jambons cuits. Le Foué a ensuite lancé l’alerte, suivi après par Casino, Leader Price et Monoprix. Les marques concernées, une à une, se sont chargées de rappeler leurs jambons cuits.

300 cas annuels de listériose en France

Le nombre de cas de listériose en France est estimé à 300 par an dont une soixantaine de décès. Rappelons que la listéria est une bactérie inoffensive notamment pour 95% des gens. Elle constitue notamment des risques non seulement pour les femmes enceintes, et les personnes âgées mais aussi pour les personnes fragiles sous traitement de chimiothérapie.

(Source : rtl.fr)

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