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À Talmont-Saint-Hilaire, sur la côte vendéenne, un ostréiculteur a fait une belle découverte. Les grandes marées de ces derniers jours lui ont permis de tomber sur une huître géante de près de 1,5 kilo et qui mesure 25 centimètres.
Cette surprenante découverte a eu lieu en Vendée, à Talmont-Saint-Hilaire, samedi 3 août dernier. Ce fut l’ostréiculteur des Viviers de la Guittière, du nom de François Dewalles, qui a fait la récolte de cette huître géante, rapporte RTL.
Selon France 3 Pays de la Loire, le mollusque, baptisé Georgette, pesait 1,445 kg et mesure 25,25 centimètres. D’après les estimations, à en juger notamment par les stries de sa coquille, l’huître géante devrait avoir entre 13 et 15 ans
François Dewalles a expliqué que cette huître, en dépit de son poids, n’aurait "aucun intérêt gustatif" particulier. "Ça a le même goût qu’une huître classique sauf qu’on ait l’impression de manger une douzaine d’huîtres d’un coup", a-t-il aussi ajouté.
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