Illustration - SYSPEO/SIPA
Le 1er mai 2025, 22 boulangers ont été verbalisés pour avoir ouvert leur établissement avec des salariés, en infraction avec la réglementation du travail.
Selon la loi, le 1er mai est un jour férié obligatoirement chômé pour les salariés, sauf exceptions prévues par le Code du travail, dont ne fait pas partie la boulangerie.
Les contrevenants risquent une amende de 750 euros par salarié employé ce jour-là. La profession réclame une modification de la loi.
Le gouvernement s’est déclaré favorable à une évolution du cadre légal.
