La Réunion a pour ambition de devenir une capitale du tourisme, mais le secteur doit pour cela attirer aussi une clientèle étrangère. Pour ce faire, la barrière de la langue notamment doit être levée.
La maîtrise des langues pose parfois problème dans les métiers du tourisme. Yann Lefevre, gérant de 4 hôtels, recrute lui en priorité des multilingues car il vise une clientèle internationale que nombres d’hôteliers ont tendance à négliger.
Pour aider les acteurs de ce secteur, plusieurs formations linguistiques existent pour les métiers du tourisme. Récemment, ils étaient une cinquantaine de responsables de gîtes qui étaient formés à l’Anglais. Mais il s’agit là d’une initiative relativement isolée dans l’hôtellerie.
A La Réunion, ce sont 18% des touristes qui sont étrangers et les voyageurs germanophones sont de plus en plus nombreux à faire le déplacement sur l’île.