Maurice s’est doté de sept nouveaux appareils à infrarouge pour mesurer la teneur en sucre des cannes, une avancée significative qui règlera en grande partie les litiges entre planteurs et producteurs.
S’il a fallu auparavant une trentaine de minutes pour évaluer la teneur en sucre des cannes, 10 secondes seulement suffisent désormais aux Mauriciens pour le réaliser. L’industrie cannière de l’île vient en effet de s’acquérir de nouveaux appareils dotés d’une technologie à infrarouge. Au nombre de sept, leur acquisition a nécessité la coquette somme de Rs 70 millions, soit près de 1, 730 000€.
Ils seront déployés dès cette saison, la coupe ayant déjà commencé dans les champs de cannes mauriciens depuis le 14 juin dernier. Avec ces appareils, les planteurs et producteurs seront vite fixés sur la qualité des matières premières, rapporte Le Matinal.
