Récolte sucrière à Maurice : 1.6 million de tonnes broyées

Les usines sont actuellement en pleine production. Depuis de longues semaines, les fabriques de sucres se lancent dans une course effrénée et 1.6 millions tonnes sont déjà passées sous les dents du broyeur. Les quatre usines principales, Terra, Alteo, Omnicane et Médine sont toutes en pleine activité.

Par rapport à la fabrication de sucre, elle avoisine actuellement les 153 674 tonnes, comme l’indique Business Magazine. La Chambre d’Agriculture avait prévu une récolte allant jusqu’à 415 000 tonnes de sucre. Elle l’avait mentionné dans sa publication de Mai 2014.

L’année dernière, la production avait atteint les 404 700 tonnes. On note également une amélioration de la qualité de la canne par rapport à celles produites deux années précédentes. Les conditions climatiques ont en effet été favorables à une maturation des tiges de cannes à sucres. Et ce malgré le fait que dernièrement, les champs de cannes ont été la proie des flammes ces derniers temps.

Pour rappel, la campagne sucrière de 2012 avait permis de récolter 409 000 tonnes. Au cours de 2011, la production avait, quant à elle, atteint un bon 435 200 tonnes.