Pour fêter le solstice d’été, la ville de Yulin en Chine, a pour habitude, de manger du chien. Un évenement que les associations de défenses des animaux dénoncent en évoquant l’abattage de plus de 50.000 chiens et chats
Des marchés pour la viande de chiens
La ville de Yulin en Chine a une façon hors du commun de célébrer le solstice d’été, ce 21 juin. Comme tous les ans, la ville voit ses marchés proposer beaucoup de viandes de chiens et de chats. Présentés dans des cages de fer ou parfois brandis dans l’air à l’aide d’une grande pince les maintenant par le cou, ces animaux sont très prisés bien avant même la célébration. Ils peuvent également être présentés sur les étales, morts, puis découpés par les bouchers
Durant cette journée macabre, 50.000 chiens et chats seraient tués selon les estimations des associations de défense des animaux chinoises.
Tués dans des conditions atroces
C’est à coup de bâtons, égorgés vifs ou étouffés dans des sacs en plastique que ces animaux sont tués par les adeptes de cette célébration. Ces animaux proviendraient des élevages, arguent les "éleveurs" alors que les associations chinoises fustigent que le festival n’est pas encadré. Rien ne prouve que les animaux appartiennent bien à ceux qui les vendent - et aucun contrôle sanitaire n’est effectué, déplorent-elles
Appréciée pour ses valeurs nutritives et pour son prix, la viande de chien est consommée rôtie, frite ou bouillie.
Malgré les mobilisations, le festival est maintenu
Ces dernières années, les associations de défense des animaux chinoises tentent d’empêcher ce festival. "Certains vont donner de l’eau aux chiens assoiffés quand d’autres essaient de les sauver en les rachetant", note le Figaro. Dans la foulée, plusieurs pétitions ont été lancées pour demander aux autorités locales d’interdire cette tradition taxée d’"inhumaine".
Bien qu’une pétition ait récolté plus de 2, 5 millions de signatures, les autorités chinoises ont décidé de maintenir ce festival. Toutefois, elles auraient demandé aux officiels de ne pas manger ces viandes et de ne pas en faire la publicité.
AMES SENSIBLES S’ABSTENIR
