L’établissement ’The Chablé Resort & Spa’ dans la province du Yucatan au Mexique a été désigné plus bel hôtel au monde de cette année 2017.
’The Chablé Resort & Spa’ vient de rafler le Prix Versailles, un prestigieux titre décerné par l’UNESCO et l’Union Internationale des Architectes. L’établissement comporte 38 suites de grand standing et de deux villas de luxe. L’hôtel se trouve à 25 mn de la ville de Merida, dans la province du Yucatan au Mexique.
Les architectes à l’origine de l’établissement sont Jorge Borja et Paulina Morán, un tandem mexicain qui aime mixer la modernité et la culture locale. Ils ont alors mélangé décors mayas, designs épurés et architecture colonial.
Et cerise sur le gâteau, comme le précise Demotivateur, le chef cuisiner du restaurant l’établissement, Jorge Vallejo, vient de remporter le prix du meilleur cuisinier du Mexique.
