Se rassembler autour d’une table dans restaurant, voilà une situation que les Réunionnais n’ont pas vécu depuis plusieurs mois. Le manque se fait sentir à la veille de la réouverture des établissements de restauration sur l’île.
Entre amis, famille ou en amoureux, les petits plaisir de gourmets se sont fait rares depuis le mois de mars. Le confinement a plongé La Réunion dans un isolement sanitaire nécessaire à cause de la crise du Coronavirus. Maintenant que le déconfinement entame sa deuxième phase, la réouverture des restaurants, bars et cafés se fera dès le 2 juin prochain. Une très bonne nouvelle pour un passant de Saint-Denis : “C’est vrai que l’ambiance dans un petit restaurant avec madame c’est très appréciable”.
Les plus jeunes sont aussi pressés de se retrouver autour d’une table pour déguster un repas préparé par les soins d’un chef cuisinier, d’ailleurs beaucoup se rappellent leur mets favoris : “Sauté mine, pizza”, “Un bon steak au poivre vert”. Tout un menu qui se profile d’ores et déjà dans la tête des Réunionnais qui ont hâte d’être au 2 juin pour profiter de leur restaurant préféré.
Les petits ont eux aussi été marqués par le confinement et la crise sanitaire mondiale. “J’aime bien voir du monde au restaurant”, explique un petit Dionysien qui semble avoir hâte de retrouver une vie sociale.
Si les établissements peuvent rouvrir leurs portes dès ce mardi, les conditions sanitaires sont encore strictes pour éviter la contagion et la propagation de l’épidémie qui est encore présente sur le département. Masques, désinfection des mains et autres règles propres à chaque restaurant seront de mise pour ce début de deuxième phase de déconfinement.
