Ce dimanche 20 avril, les fidèles réunionnais fêteront Pâques aux quatre coins de l’île. Cette fête importante dans le calendrier chrétien symbolise la résurrection de Jésus Christ et marque la fin du carême.
Dans l’île, des milliers de fidèles s’amasseront dans les églises pour fêter le dimanche de Pâques aujourd’hui. Cette célébration chrétienne correspond dans les textes à l’anniversaire de la résurrection de Jésus Christ. Cette date marque aussi la fin du carême démarré il y a quarante jours, lors du mercredi des cendres.
Pour les catholiques, Pâques est une journée de réjouissances et pour tous elle est synonyme de dégustation de chocolats. Les traditionnels oeufs, lapins, ou encore poules en chocolats vont ravir les gourmands.
D’ailleurs, pour les professionnels du secteur Pâques représente environ 30% du chiffre d’affaires annuel. Une période faste qui nécessite de choyer la clientèle. "Tous les ans, on sort des nouveautés, notamment au niveau des personnages. Cette année on avait un oeuf pirate, Augustin le lapin. Ces innovations sont importantes, notamment pour les clients habituels", explique un commerçant dionysien.
Sur fond de crise économique, les Réunionnais font encore le choix de leur porte-monnaie, allant parfois jusqu’à négliger la qualité. De ce fait, les consommateurs sont plus enclin à se rendre en grandes surfaces pour faire leurs emplettes pascales. "Moi je n’achète que pour les enfants ", avoue un client. Interrogé sur son budget, il confesse en esquissant un sourire : "90 centimes par chocolat".
