La campagne sucrière 2009 a démarré et promet d’ores et déjà une belle récolte. 945 000 tonnes de cannes à sucre doivent être broyées à l’usine de Bois Rouge, un chiffre aussi inespéré que nécessaire au regard des mauvaises récoltes qui ont marqué les esprits en 2007 et 2008.
La passion du métier d’agriculteur est passée de génération en génération pour Krishna Antanari. Planteur - comme son père - depuis trois ans, ce jeune homme espère une bonne récolte pour 2009.
"Le goût du métier est devenu une vraie passion. Depuis que je suis enfant, je suis dans les champs auprès de mon père" explique Krishna, au milieu de ses cannes à sucre.
Avec beaucoup de courage, de bons conseils et du beau temps, la récolte de Khrisna Antanari promet d’être généreuse cette année pour ce planteur de cannes à sucre.
Un test ne trompe pas selon lui : c’est celui de la dégustation...
Du côté de l’usine de Bois Rouge, les premières cannes ont été réceptionnées et la phase du broyage a déjà commencé.
Cette année, la dame de fer qui approche des 200 ans s’est vu offrir une "nouvelle jeunesse" à travers l’investissement de près de "trois millions d’euros" afin de "booster les performances de cette usine".
La campagne sucrière démarre à peine mais selon les estimations : "945 000 tonnes de cannes à sucre doivent être broyées cette année".
Ce chiffre apparaît aussi inespéré que nécessaire pour faire oublier les mauvaises récoltes enregistrées sur le département en 2008 mais également en 2007.
L’usine de Bois Rouge sera donc opérationnelle 24 heures sur 24 et ce, durant six mois.
