Jean-Paul Bavol explique l’importance de continuer à cultiver les fruits et légumes lontan.
Le chanteur et défenseur de la culture Jean-Paul Bavol encourage les Réunionnais à manger des légumes lontan.
"Je suis pour un retour culturel et traditionnel et pas commercial. Ces racines ont été oubliées parce qu’on avait pas le droit de les présenter. Maintenant, il faut les montrer aux enfants pour leur dire voilà ce qui va nous rendre fort !"
"Il y a le songe tortue ou songe pâté, c’est 4% de calories. Dans les légumes lontan, ça brûle la graisse, ça donne des vitamines. C’est meilleur pour la santé !"
"Lé gayar, lé meilleur pour cuisiner. Tout lé bon dans les légumes lontan. Nos grands-pères étaient déjà dans le développement durable par obligation !"
"Il faut que le prix soit à la portée de tout le monde. Il faut que tout le monde ait envie d’aller planter."