Interrogée par le maître de cérémonie Christophe Bégert, la Miss Réunion 2011 l’a dit haut et fort : "Je ne veux pas rendre ma couronne !". L’ambassadrice de charme a passé une année tellement riche en expériences et en rencontres qu’elle n’a pas vraiment aucun désir de laisser sa couronne à quelqu’un d’autre. Revenant sur son année de règne, Florence Arginthe a dit que ce qui avait marqué cette année c’était son physique. "On m’a beaucoup dit que je ne correspondais pas au stéréotype des Miss et que l’on pouvait s’identifier à moi".