Les bichiques ont suivi la montée de la lune. Dans les embouchures du Sud, les pêcheurs se sont empressés de poser leurs filets. Les précieux alevins sont vendus 40 euros le kilo sur les étals en bord de route.
Grands absents du réveillon de Noël, les bichiques sont au rendez-vous pour celui du Nouvel An. Les alevins ont attendu la pleine lune pour faire leur remontée. Comme d’habitude, cela n’a pas échappé aux pêcheurs.
A Saint-Louis ou dans d’autres embouchures du Sud, la récolte fut difficile. Le résultat n’est pas miraculeux, mais il suffit à réjouir les consommateurs. Et le prix, 40 euros le kilo, n’effraie pas les amateurs. Les quelques kilos exposés sont vendus en quelques instants.
Un petit kilo pour faire plaisir à la famille, rien de mieux pour fêter la nouvelle année. Et pour ceux qui n’ont pas pu acheter leur cari, les prochains alevins sont attendus pour très prochainement selon les pêcheurs.
