A l’occasion de l’ouverture de la pêche au thon blanc, quarante tonnes seront vendus cette semaine à La Réunion.
Depuis lundi 3 décembre, les bateaux de pêche réunionnais débarquent, sur les côtes de l’île, plusieurs tonnes de germons ou thons blancs, une espèce moins pourchassée que le thon rouge, mais néanmoins victime de surpêche dans plusieurs régions du monde.
Cette "pêche miraculeuse" sera écoulée sur le marché local à des prix relativement doux. Au total, une trentaine de points de vente (poissonneries indépendantes, grandes et moyennes surfaces, etc) seront chargés de la commercialisation au détail des 40 tonnes de germons (soit environ 2000 pièces) que les pêcheurs amènent progressivement.
Alors que 2012 a, jusque-là, été une année médiocre pour la filière pêche locale, la saison de pêche du thon germon démarre, elle, en fanfare. A raison de 15 euros en moyenne le kilo de germon frais, il devrait, d’une part, permettre aux Réunionnais de consommer local, d’autre part, accroître les ventes des distributeurs de l’île.
