Les prix des mangues sont encore très hauts pour la saison. Comptez jusqu’à 8 euros le kilo pour la mangue José. Le vent a eu raison des productions dans l’Ouest.
Six à sept euros le kilo de mangue José. Habituellement, à la période de l’année, leur prix est deux fois moins cher.
L’autre variété, la mangue américaine, se vend à 4,50 euros le kilo. En conséquence, au marché du Chaudron, les clients se rabattent sur les mangues un peu abîmées, encore moins chères.
"Celles-là sont un peu mûres. Et justement, je trouve que deux euros, c’est un peu cher".
Mais d’autres relativisent, faute de mieux. "À 2 euros le kilo, c’est amplement suffisant pour deux à trois personnes !"
Si les prix ont du mal à descendre, c’est parce que la production a été touchée. Dans un verger de Saint-Gilles, les manguiers sont loin d’être chargés. Il y a deux mois, les rafales de vent ont fait tomber les premiers fruits.
Chaque jour, 250 kilos de mangues sont récoltés au lieu de 4 tonnes à la même période l’an passé.
"Les autres années, on va dire jusqu’au mois de décembre, il n’y a pas de vent, on a le temps de pas mal récolter, entre 50 et 60 %. En janvier c’est la période des cyclones etc. donc on attend. Mais là, c’était vraiment inattendu ce coup de vent qui a fait chuter tous ces fruits", explique Alexandre Law-Yat, producteur de mangues.
Dans ce verger, on mise maintenant sur une nouvelle floraison, qui pourrait faire baisser le prix des mangues, d’ici le mois de janvier.
