Habitude bien ancrée chez certains, bannis par d’autres parents, le goûter de 10 heures à l’école ne fait pas l’unanimité. Il est notamment accusé de favoriser l’obésité et d’inciter au grignotage.
Éviter les gâteaux chocolatés ou trop sucrés
De la brioche, de la confiture, et une orange. Voila le goûter concocté par Nadia pour ses deux filles. Cette maman préfère éviter les gâteaux chocolatés ou trop sucrés.
"Pour ne pas les rendre trop dépendantes au sucre. Je préfère les choses un petit peu plus naturelles", explique-t-elle.
Un produit laitier, un produit céréalier et un fruit
Dans l’idéal, le goûter devrait être composé d’un produit laitier, d’un produit céréalier et d’un fruit. Les gâteaux doivent rester une exception. Pour les nutritionnistes, ce repas est fondamental dans l’alimentation des enfants.
Un goûter facteur d’obésité
En revanche, le goûter de 10 heures divise les parents. Pour les nutritionnistes, ce goûter avant le déjeuner devrait être banni du quotidien des marmailles. Trop gras, trop sucré, facteur d’obésité, mais pas seulement.
"Il va décourager l’enfant à la prise de repas du midi. Ce qui va naturellement augmenter le gaspillage alimentaire. Et puis enfin, c’est une mauvaise habitude qu’on lui donne, puisqu’effectivement, en lui donnant cette habitude du goûter, on en fait un futur grignoteur lorsqu’il sera adulte", souligne Fridor Funteau, nutritionniste et diététicien.
Fruits et légumes comme collation
Pour palier cette mauvaise habitude, plusieurs écoles réunionnaises ont trouvé la solution. N’autoriser que les fruits et légumes pour la collation de 10 heures.
Ces fruits et légumes frais peuvent compléter un petit-déjeuner trop léger. Le goûter de 16 heures est quant à lui indispensable.
