Un incendie a détruit l’atelier de la pâtisserie-chocolaterie Coco Cannelle dans la ZAC de la Mare à Sainte-Marie. Une quinzaine de salariés se retrouvent au chômage technique.
Le sinistre s’est déclaré vers 18h jeudi 1er janvier dans les locaux de Coco Cannelle, pâtisserie-chocolaterie spécialisée dans la confection de macarons. L’incendie a nécessité le déploiement d’important moyens de secours.
Le hangar de la société, mitoyen avec d’autres locaux d’entreprises, était difficile d’accès. Plus de 7 camions ont été mobilisés. Une quarantaine de pompiers ont lutté contre les flammes jusqu’à très tard dans la nuit. Les soldats du feu ont notamment dû utiliser une scie circulaire pour atteindre le foyer de l’incendie. Le bureau du hangar d’une société de ferronnerie jouxtant l’atelier a également été touché.
Ce vendredi, les gérants et les salariés ne peuvent que constater les dégâts causés par les flammes. Quelques foyers minimes sont encore actifs mais l’incendie est circonscrit. L’atelier est parti en fumée. Près d’une vingtaine d’employés sont aujourd’hui au chômage technique.
La cause de l’incendie est encore déterminée. Des enquêteurs sont sur place ce matin. La situation ne permet pas encore d’effectuer une expertise.
