Depuis trois ans ans, la société Sapmer a misé sur le développement massif de son activité thonière dans l’Océan Indien avec la congélation des produits halieutiques à bord. Un cap stratégique et payant puisque le groupe devrait terminer l’année 2011 avec un chiffre d’affaires en forte hausse.
Spécialisé dans la pêche de la légine et de la langouste dans les eaux des Terres Australes et Antarctiques Françaises (TAAF), l’armateur réunionnais a effectué en 2009 un virage stratégique en misant sur l’activité thonière. Un pari réussi puisque cette branche d’activité ne cesse de progresser.
Sur les trois bateaux thoniers senneurs de Sapmer voguant dans les eaux de l’Océan Indien, qui ont nécessité 93 millions d’euros d’investissement, le thon pêché (50% albacore, 50% listao) est directement congelé sur le bateau à -40%. La valorisation à bord des produits halieutiques est l’une des orientations stratégiques prises par le groupe. La chaîne de production est par ailleurs complétée par l’unité de transformation de Mer Mascareignes implantée à Port Louis, permettant de transformer les thons entiers en cubes, longes, steacks et autres découpes.
Pour le premier semestre 2011, le groupe avait déjà enregistré de très bons résultats, conformes aux objectifs fixés par le groupe pour 2011, à savoir 65 millions d’euros de chiffre d’affaires sur l’année et au plan de développement CAP 2012. "Nos axes de travail pour le deuxième trimestre portent sur l’optimisation des moyens logistiques que nous avons mis en oeuvre pour développer notre activité thonière", avait indiqué Yannick Lauri, le directeur Général de Sapmer, ajoutant "qu’une deuxième phase de croissance s’ouvre désormais". Après avoir réalisé un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros en 2010, l’objectif fixé pour 2011 de 65 millions d’euros devrait logiquement être atteint.
Pour atteindre ce but, la société réunionnaise a renforcé ses outils logistiques et industriels. Les capacités de stockage à Maurice en froid négatif ont été augmenté à 3600 tonnes. La production annuelle de l’usine Mer des Mascareignes devrait également progresser pour dépasser les 6000 tonnes. Depuis avril 2010, l’activité thonière bénéficier de la reconnaissance "pêche responsable".
