Concernant la consommation d’alcool, les français privilégient la qualité à la quantité. Seulement une personne sur 10 boit des boissons alcoolisées quotidiennement.
Si 14 % de Français buvaient des boissons alcoolisées tous les jours il y a deux ans, ce nombre se réduit à un individu sur 10 selon les statistiques annuelles des entreprises du secteur, rapporte Le Monde ce jeudi 10 avril.
D’après cette étude menée par l’institut Entreprise & Prévention avec l’IFOP, sur un échantillon représentatif de 965 personnes, ce sont surtout les seniors qui ont tendance à prendre quotidiennement de l’
alcool (21 %) et 18 % sont de sexe masculin.
34 % des Français, la grande majorité, ne boivent de boissons alcoolisées qu’une fois par semaine et 35 % seulement une fois par mois. 11 % des personnes sondées ont révélé n’en prendre que tous les deux ou trois mois tandis que 19 % d’entre eux ne boivent pas du tout d’alcool.
D’après Alexis Capitant, directeur général d’Entreprise & Prévention, une association regroupant 23 entreprises du secteur, « les tendances observées depuis plusieurs années se confirment, les Français sont devenus des consommateurs occasionnels, qui boivent moins mais mieux en privilégiant la qualité à la quantité ».
Par ailleurs, KantarWorldPanel a réalisé un sondage sur le comportement d’achat des ménages auprès d’un échantillon représentatif de 12 000 foyers. D’après les informations collectées, 96 % d’entre eux achètent des boissons alcoolisées, soit la quasi-totalité, relate Le Monde.
Une autre étude a été menée au niveau européen, auprès d’un échantillon représentatif de 14 000 personnes sur la fréquentation de cafés, de bars, d’établissement de nuit et de restaurants. Celle-ci a montré que les français se rendent moins dans ces lieux (20 visites par an en moyenne) comparés aux anglais et aux espagnols, avec respectivement 33 et 48 visites annuelles.
