Les prix à la consommation en France ont augmenté en moyenne de 2,1 % le long de l’année 2011, par rapport à l’année précédente. Ce sont les prix de l’énergie (12,3%) et ceux des produits pétroliers (15,8%) qui ont enregistré les plus fortes augmentations, d’après les chiffres de l’Insee publiés ce jeudi.
Selon l’Insee, le taux d’inflation en France a progressé de 2,1 % sur l’ensemble de l’année 2011, alors qu’il était évalué à seulement 1,5% en 2010. L’évolution annuelle moyenne hors tabac est également de + 2,1 %, contre + 1,5 % entre 2009 et 2010, précise dans un communiqué l’Institut national de la statistique et des études économiques.
Une fois encore, la hausse des prix à la consommation se conjugue par une forte envolée des prix de l’énergie. Entre 2010 et 2011, ceux-ci ont augmenté de 12,3 %, contre + 10,0 % entre 2009 et 2010, d’après les données de l’Insee. Même tendance pour les prix des produits pétroliers qui ont fortement augmenté de + 15,8 % sur fond de flambée des cours mondiaux du pétrole brut. Une augmentation de 23,1 % pour les fiouls domestiques et un bond de 14,3 % pour les carburants ont été observés. Dans le sillage de cette hausse des prix de l’énergie, les tarifs de l’électricité sont devenus plus chers avec une progression de 6,5 % et ceux du gaz de ville ont grimpé de 8,5 %.
Dans un tout autre chapitre, "L’année 2011 a été marquée par un renchérissement des produits alimentaires hors produits frais (+ 2,4 %)", souligne aussi l’Insee. En clair, l’envolée des prix des produits alimentaires résulte en partie de la hausse des prix du café (+ 10,3 %), des huiles et margarines (+ 5 %), des produits à base de sucre (+ 2,7 %) et du pain (+ 2,4 %). Ont également enregistré une augmentation notable en 2011, les prix des boissons gazeuses, jus et sirops (+ 3,6 %), du lait et de la crème (+ 3,4 %) et de la viande (+ 2,6 %).
