Les bars à pâtes ont la cote

LINFO.RE – créé le 29.01.2010 à 10h32 – mis à jour le 28.06.2011 à 15h10 - La rédaction

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Depuis plusieurs semaines, les fast-food spécialisés dans les pâtes à emporter font fureur dont celui installé dans la galerie commerciale du Chaudron. Le cari va-t-il être détrôné par ce nouveau-venu ?

Le cari est-il en danger ? Quand on voit l’affluence qui règne depuis deux mois dans un tout nouveau bar à pâtes installé dans une galerie commerciale du Chaudron, on peut se poser la question.

Avec une moyenne de 400 repas par jour, les 8 employés n’ont pas le temps de chômer. Ce nouveau-né dans le monde du fast-food plaît aux Réunionnais qui consacrent généralement 20 minutes à leur pause déjeuner.

Même les spécialistes de la nutrition n’y voient pas d’opposition " à condition que ces féculents soient accompagnés de légumes et de fruits dans la journée", précise l’un d’entre eux.

Quant aux autres commerces de bouche, pour l’instant en tout cas, ils avouent que " cela permet une offre supplémentaire pour manger dans la galerie".

Pas de concurrence acharnée donc mais un complément et une nouvelle façon pour les amateurs de restauration rapide de se satisfaire les papilles autrement, à la sauce italienne.

Ils n’en oublient pas pour autant le traditionnel cari "qui n’est pas en perte de vitesse".