On dit que la vanille est un trésor, de l’or vert, et une vraie « bénédiction » pour les régions tropicales où elle est cultivée, comme à La Réunion, au Mexique et à Madagascar. Qu’en est-il de son huile essentielle ?
La vanille est le fruit apparu sous forme de gousse d’orchidée rampante c’est-à-dire dépendant d’un arbre-support comme toutes les plantes de la même famille (les orchidées). Les feuilles des vanilliers sont ovales, épaisses et alternées. Les fleurs blanches ou jaune pâle sont quant à elles élancées et dentelées. Ces fleurs sont extraordinaires du fait qu’elles ne se fécondent pas naturellement, et qu’il leur faille une pollinisation artificielle pour que les gousses vertes apparaissent. Ces dernières sont soumises à un traitement particulier pour pouvoir produire la vanille noire utilisée dans plusieurs domaines telle que la cosmétologie, la gastronomie et même dans le monde médical.
L’huile essentielle de vanille également appelée « vanilline » est obtenue soit par distillation à la vapeur soit à partir d’un solvant volatil. Le premier consiste à distiller les gousses préalablement broyées, tandis que pour le second, il suffit de les broyer, d’y ajouter de l’alcool et de bien agiter le tout avant de filtrer. Le résultat obtenu est un liquide incolore à forte odeur très sucrée.
L’huile essentielle de vanille est un remède aux mille vertus. Ses propriétés tonifiantes et hydratantes sont à l’origine des composants de base de la plupart des produits de soins pour la peau. Avez-vous aussi remarqué que la majorité des produits parfumés ont comme ingrédient principal l’extrait de vanille ? En usage interne, la vanille a des effets digestifs. C’est pour cela d’ailleurs qu’elle est de plus en plus utilisée en gastronomie.
En matière d’aromathérapie, l’huile essentielle de vanille a des effets aphrodisiaques, antiseptiques et apaisants. D’une part, sa nature antidépressive lui permet de stimuler le système nerveux et d’apaiser l’aérophagie ainsi que le ballonnement. D’autre part, elle s’avère être une fidèle alliée en cas de problèmes d’hystérie, de mélancolie, et d’impuissance sexuelle chez l’homme.
Grâce à son doux arôme, elle a la vertu de chasser le stress. Pour ce faire, faites un massage à l’huile essentielle de vanille ou ajoutez à votre eau de bain quelques goutes pour ressentir un apaisement total.
